知名快餐连锁品牌，700亿元卖了！上海还有多家门店，很多人喜欢吃

2023-08-28 11:13:33 新民晚报

美国最大的三明治公司

赛百味终于“卖身”成功

当地时间8月24日

(资料图片)

赛百味在官网上公告了这一消息

具体金额并未透露

买家是一家私募股权机构

Roark Capital

据报道

这笔交易的最终成交价约为

95.5亿美元（约合人民币近700亿元）

同时赛百味首席执行官John Chidsey

通过《华尔街日报》透露

本次交易后Roark计划将赛百味

作为一个独立的实体保留在其投资组合中

门店数量曾超过麦当劳

如今关闭8000店

全球最大的快餐连锁品牌是谁？相信在国人的心中一定是麦当劳或者肯德基。

但事实上，早在2010年“赛百味”门店数量就超过了麦当劳。记者查询后发现，上海目前还有多家赛百味正常经营。

还有网友表示

我中午刚点了赛百味

据此前媒体报道，巅峰时期，赛百味在112个国家和地区拥有约4.5万家门店，远超麦当劳（3.7万家）和肯德基（1.5万家），不仅是美国快餐行业的巨无霸，更是门店数量第一的世界级快餐品牌。

然而，高光时刻总是短暂的。自2014年起，赛百味就陷入了经营困境，截至2022年11月，赛百味在全球的门店数量已经下降至3.7万家，与风头最盛时，门店少了近8000家。

销售额方面也是屡创新低。根据公开资料，2016年赛百味在美国市场的销售额下降至113亿美元。2020年疫情期间，在美市场的销售额一度跌至83亿美元，相当于2012年180亿美元销售额拦腰砍半。

在中国市场，赛百味的表现就更为惨淡。1995年，赛百味进入中国。刚进入中国时，北京、上海的不少消费者都以能吃上一顿至少30多元冷餐为荣。

此前，联合创始人Fred DeLuca来华考察时看到生意爆棚的肯德基，曾信心满满地判断自家餐厅起码能开2万家。

28年后，赛百味在全国的门店数量仅有661家，高峰期也不过700家。口味上过于坚持传统，虽然曾经备受留洋白领的喜爱，但是一直不能被下沉市场的广大群众所接受，是其一直在中国无法扩张的关键原因之一。

新任CEO一手推动700亿元“卖身”

2015年，缔造赛百味辉煌的Fred DeLuca病逝，管理权落到了坐享其成的家族手中，赛百味开始走下坡路。

于是，他们请来前汉堡王首席执行官John Chidsey挑起大梁。这位CEO最靓丽的履历就是他担任汉堡王的CEO时，把汉堡王卖给了RBI（Restaurant Brands International）。

John Chidsey来到赛百味先裁掉了约40%的员工，然后就传出包括RBI在内的多个财团在于赛百味洽谈收购事宜，经过三年的起起落落，最终Roark Capital胜出。其以96亿美元（约700亿人民币）的交易额战胜竞争对手TDRCapital、Sycamore Partners等一众知名机构，结束了赛百味长达半个多世纪的私人家族所有权。

根据公开资料显示，Roark Capital是一家美国私募股权公司，管理规模为370亿美元，目前，该公司旗下规模最大的业务板块“食品和餐厅”下投资了拥有包括唐恩都乐（Dunkin’s）、芭斯罗缤（Baskin Robbins）冰淇淋的餐饮集团Inspire Brands和FOCUS Brands。

不少网友觉得

味道挺不错，还很健康

也有网友觉得

吃一餐价格并不便宜

当然也有很多人觉得

口味不适合自己

新民晚报（xmwb1929）综合中国基金报、新闻坊、钱江晚报、上观新闻、网友评论

编辑：李争

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